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¿Cómo almacenar palitos de helado de madera al por mayor para evitar que se partan o se enmohezcan?
Almacene los palitos de helado de madera al por mayor sellados en su empaque original, con 50-65% de humedad relativa, lejos del calor y de la luz solar directa, separados del piso y de las paredes, rotando por FIFO. Esto evita que se partan por el aire seco y la formación de moho. La humedad de fábrica es de 8-12%; el empaque protege los palitos hasta su uso. Por debajo del 40%, los palitos pierden agua y se agrietan rápido. Use humidificadores si es necesario. Pallets a 15 cm del piso y a 30 cm de las paredes; rote el primero en entrar, primero en salir. ¿Necesita una guía de almacenamiento de una página para su equipo de almacén?Puntos clave
Mantener sellado
Humedad 50-65%
Rotación FIFO
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