Nueva normativa de la UE sobre materiales en contacto con alimentos: ¿su vajilla desechable de madera cumple las normas?
En febrero de 2025, la Comisión Europea publicó la última revisión del Reglamento sobre materiales plásticos en contacto con alimentos (Reglamento (UE) n.º 2025/351), que marca la 18.ª actualización desde su creación, elevando el nivel de seguridad, sostenibilidad y cumplimiento normativo. A medida que las empresas se preparan para afrontar estos cambios, es importante comprender las implicaciones para sus productos de vajilla. Este artículo analiza los últimos avances normativos, los requisitos de certificación y las estrategias de cumplimiento viables para las empresas.
Principales actualizaciones regulatorias en 2025
1. Prohibición del BPA y mejoras en la seguridad de los plásticos
El 20 de enero de 2025 entró en vigor la prohibición del bisfenol A (BPA) en la UE (Reglamento (UE) 2024/3190), que prohíbe el uso de BPA en todos los materiales que entran en contacto con alimentos. Esta medida se produce tras la revisión más amplia del Reglamento (UE) n.º 10/2011 sobre plásticos, que ahora incluye límites más estrictos para las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) y exige que todos los envases sean reciclables para 2030.
2. Normas más estrictas para los plásticos reciclados
Según el Reglamento (UE) 2025/40 sobre envases y residuos de envases, los plásticos reciclados deben cumplir unos criterios de pureza rigurosos. Las sustancias añadidas de forma no intencionada (NIAS) en los materiales reciclados deben someterse a evaluaciones de riesgo toxicológico, garantizando que no superen los 0,05 mg/kg de contacto con alimentos. Este cambio implica una mayor responsabilidad para las cadenas de suministro y los fabricantes.
3. Vajilla reutilizable: nuevas normas de migración y etiquetado
Para los productos diseñados para un uso repetido, el Reglamento de Plásticos revisado (UE) 2025/351 requiere:
Migración reducida: Las sustancias deben demostrar niveles de migración decrecientes a medida que aumentan los ciclos de uso.
Etiquetado claro: los productos deben incluir advertencias contra el uso indebido (por ejemplo, microondas) e instrucciones para prolongar el envejecimiento del producto.
Implicaciones para la vajilla de madera
Si bien esta normativa se centra principalmente en los materiales plásticos, sus estrictos requisitos en materia de pureza de la materia prima, responsabilidad en la cadena de suministro y procesamiento de plástico reciclado tienen implicaciones de gran alcance para los fabricantes de vajillas de madera desechables. Como su socio de confianza en materia de cumplimiento de la UE, YADA descifra los cambios críticos y cómo afectan a su negocio.
1. Pureza de la materia prima: un nuevo parámetro de seguridad
El reglamento revisado introduce el artículo 3a, que establece que las materias primas para los materiales plásticos en contacto con alimentos deben cumplir unos estándares de pureza excepcionalmente altos. Las sustancias añadidas de forma no intencionada (NIAS) deben:
Cumplir con las especificaciones del Anexo I del reglamento;
Aprobar las evaluaciones de riesgos previstas en el artículo 19;
Someterse a una evaluación toxicológica para descartar genotoxicidad.
Además, las impurezas residuales no deben superar los 0,05 mg/kg de alimento, o los 0,00015 mg/kg si no se evalúan, en las condiciones de uso y procesamiento previsibles.
Implicaciones para la vajilla de madera: si bien la madera no está cubierta explícitamente por esta regulación centrada en el plástico, se aplican los principios subyacentes de pureza y evaluación de riesgos.
YADA recomienda auditar sus procesos de obtención y tratamiento de madera para garantizar:
Seguridad del material: La madera debe estar libre de productos químicos nocivos (por ejemplo, metales pesados, formaldehído) y proceder de bosques gestionados de forma sostenible.
Controles de pureza: Respetar los límites de migración de los extractos de madera (por ejemplo, 0,05 mg/kg para agua, según la Directiva UE 10/2011) y garantizar que no entren contaminantes no deseados en la cadena de producción.
2. Transparencia en la cadena de suministro: responsabilidad compartida
El reglamento refuerza la rendición de cuentas en toda la cadena de suministro:
Los fabricantes deben proporcionar documentación detallada sobre los ingredientes y su pureza para las revisiones regulatorias.
Los proveedores de productos intermedios (por ejemplo, pulpa de madera, recubrimientos) también deben declarar la pureza de los componentes y permitir la realización de pruebas de muestras.
Por qué esto es importante para la vajilla de madera:
Sus proveedores de resinas, barnices o adhesivos a base de madera deben cumplir con estos requisitos.
YADA aconseja: Colaborar con los proveedores para crear un sistema integral de trazabilidad de materiales.
Auditar periódicamente el cumplimiento por parte de los proveedores de las regulaciones de la UE (por ejemplo, REACH, certificación FSC para madera sostenible).
3. Requisitos de etiquetado: empoderamiento de los consumidores
Los materiales plásticos reutilizables que entren en contacto con alimentos ahora deben tener etiquetas que incluyan:
Instrucciones para retardar el envejecimiento e identificar signos visibles de desgaste.
Advertencias contra uso indebido (por ejemplo, calentar en microondas sin revestimiento).
Detalles sobre el tipo de alimento, temperatura de contacto y métodos de calentamiento.
Adaptación a la vajilla de madera:
Si bien sus productos son desechables, considere adoptar un etiquetado ecológico:
Resalte la biodegradabilidad y el abastecimiento sostenible. Incluya instrucciones claras sobre cómo desecharlo para minimizar el impacto ambiental.
4. Período de transición: una ventana para el cumplimiento
El reglamento entrará en vigor el 16 de marzo de 2025, con disposiciones transitorias:
Los productos puestos en el mercado antes del 16 de septiembre de 2026 podrán permanecer en los estantes hasta agotar existencias.
Los productos intermedios introducidos antes del 16 de diciembre de 2025 deben declarar su conformidad o restringir su uso a productos futuros.
Plan de acción para su negocio:
Revisión inmediata: audite las formulaciones de sus productos, los acuerdos con los proveedores y el etiquetado.
Pruebas: Realizar pruebas de migración según UE 10/2011 y garantizar la certificación CE.
Consulta: Asóciese con YADA para navegar por regulaciones complejas y evitar demoras costosas.
El panorama más amplio: un cambio hacia alternativas sostenibles
La presión de la UE para que se apliquen normas más estrictas sobre los plásticos de un solo uso (por ejemplo, el Reglamento (UE) 2025/40 sobre plásticos de un solo uso) subraya una creciente demanda de productos desechables ecológicos. La vajilla de madera, cuando se produce de forma sostenible, se alinea con esta tendencia. Si prioriza el cumplimiento ahora, posicionará su marca como líder en responsabilidad ambiental y de salud.
Contacte con YADA hoy:
Para obtener estrategias de cumplimiento personalizadas, servicios de prueba y orientación regulatoria, comuníquese con YADA al correo electrónico: wood@chinawood.com o al +86 0411 88707388. Asegurémonos de que sus productos cumplan con los estándares de la UE y, al mismo tiempo, establezcamos nuevos puntos de referencia para la industria.
Manténgase a la vanguardia: la seguridad y la sostenibilidad van de la mano.
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